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LES ESCARGOTS DU PRÉ D'AUGE
Située en Normandie en plein cœur du Pays d’Auge à Trouville s/Mer, LES ESCARGOTS DU PRÉ D’AUGE (SARL Marais) est devenue au fil des ans l’acteur incontournable dans la transformation et la commercialisation d’escargots issus d’héliciculteurs français (hélix aspersa) dans l’ouest de la France.


Depuis sa création en 1992, LES ESCARGOTS DU PRÉ D’AUGE ont su s’adapter à la demande de la clientèle en proposant des produits haut de gamme tant pour la grande distribution que pour la restauration.


En 2008 la société a investi dans un outil performant et apportant toutes les garanties de salubrité et de respect des normes d’hygiène (agrément sanitaire FR 14 715 071 CE) qui fonctionne selon la méthode HACCP (Traçabilité amont/aval - N° Lots).
 
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